Depuis plusieurs années, nous nous engageons à réduire l'utilisation de produits chimiques dans nos sols et dans la lutte contre les maladies de la vigne, afin de préserver l'équilibre naturel de nos terroirs.
La mécanisation a été rendue possible grâce à une nouvelle organisation des plantations. Des rangs plus larges facilitent la gestion de l'enherbement entre les vignes et permettent un labour précis entre les ceps. C'est une pratique agricole consistant en la plantation d'herbe dans un espace auparavant laissé à nu. Dans la viticulture, elle constitue une alternative au désherbage.
Pour lutter contre les principales maladies telles que le mildiou ou le black rot, responsables de la dégradation des raisins, nous n'effectuons des traitements raisonnés qu'en cas de conditions climatiques favorables à leur développement (présence d'humidité et de chaleur).